Q/YJTS 0004 S-2019 即食食用菌 本标准规定了即食食用菌的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新鲜食用菌或干食用菌(银耳除外)为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、香辛料(�粟除外)、花生、芝麻为辅料，添加食品添加剂，经浸泡、清洗、分切、煮制、脱水、拌料、包装、杀菌等工艺生产而成的即食食用菌。
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