甘肃安信招标代理有限公司受庆阳市食品检验检测中心的委托,对2014年庆阳市食品安全监督抽检项目委托检测机构检验,以竞争性谈判形式进行招标,谈判小组于2014年7月10日拟定供应商。现将谈判结果公布如下:
一、采购文件编号:QYZC2014-003
二、成交结果:
2014年庆阳市食品安全监督抽检需委托的检验项目
序号
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食品大类(一级
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食品细类(四级)
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抽检项目
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保存方法
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批次
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1
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粮食及粮食制品
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通用小麦粉、专用小麦粉
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铅、总砷、六六六、滴滴涕、过氧化苯甲酰
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常温
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1
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大米
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铅、无机砷、六六六、滴滴涕
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常温
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1
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2
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食用油、油脂及其制品
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玉米油
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酸值、过氧化值、溶剂残留量、总砷、铅
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常温
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1
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花生油
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常温
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1
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其他食用植物油
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常温
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1
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3
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肉及肉制品
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鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、其他畜禽肉(猪肉、牛肉、羊肉1:1:2)(根据当地消费情况选择监测样品和数量)
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铅、镉、总汞、总砷;
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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肝脏、肾脏、其他内脏(猪肝、牛肝、羊肝1:1:2)(根据当地消费情况选择监测样品和数量)
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铅、总汞、总砷
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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4
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蛋及蛋制品
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鲜蛋
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铅、镉、总汞
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常温
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1
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皮蛋(松花蛋)
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铅、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌;商业无菌(限以罐头加工工艺生产的罐装产品)
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常温
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1
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其他再制蛋
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常温
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1
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5
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蔬菜及其制品
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豆芽菜
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6-苄基腺嘌呤(6-BA)、二氧化硫残留、铅、砷
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冷藏
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1
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其他蔬菜
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铅、总砷、总汞、镉
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冷藏
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1
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鲜食用菌
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荧光增白剂(限金针菇、白灵菇、双孢蘑菇)、铅、镉、总砷、总汞
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冷藏
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1
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酱腌菜
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铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、亚硝酸盐,大肠菌群、致病菌
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冷藏
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1
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自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉及制品
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铅、砷、六六六、DDT
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常温
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1
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干制食用菌
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总砷、铅、总汞、镉、二氧化硫
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常温
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1
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腌渍食用菌
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铅、镉、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、亚硝酸盐,大肠菌群、肠道性致病菌
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常温
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1
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6
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水果及其制品
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苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等
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铅、镉\敌敌畏、甲胺磷
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冷藏
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1
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蜜饯类、凉果类、果铺类、话化类、果丹(饼)类、果糕类
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铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌、霉菌
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常温
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1
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7
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水产及水产制品
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鲜活淡水鱼类
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铅、镉、甲基汞、无机砷
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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海水鱼类
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铅、镉、甲基汞、无机砷
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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软体动物,鱿鱼、章鱼、河蚌、田螺、墨鱼、海参、海肠(水产品除外)
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铅、无机砷、镉、甲基汞
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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海参、鱿鱼、墨鱼、干贝等
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甲醛、铝、二氧化硫、过氧化氢
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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藻类加工制品
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铅;限即食类:菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌、霉菌
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常温
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1
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烤鱼片(含散装)
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铅、甲基汞、无机砷、镉、苯甲酸、山梨酸、亚硫酸盐、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝);
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常温
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1
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其他动物性水产干制品
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限即食类:菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌
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常温
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1
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8
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调味品
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酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1)
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氨基酸态氮、铵盐、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数(限餐桌酱油)、大肠菌群、肠道性致病菌
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常温
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酿造食醋、配置食醋
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游离矿酸、总酸、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌
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常温
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1
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9
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茶叶及其相关制品
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绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶
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六六六、滴滴涕、铅、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)、感官品质
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常温
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1
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黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等
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六六六、滴滴涕、铅、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)、感官品质
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常温
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1
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代用茶
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铅、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红);
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常温
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1
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10
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薯类及膨化食品
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油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品
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糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)、铅、菌落总数、大肠菌群、肠道性致病菌、苯甲酸、山梨酸;
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常温
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1
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11
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糖果及可可制品
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夹心糖果、焦香糖果、充气糖果、硬质糖果、抛光糖果、凝胶糖果、胶基糖果、奶糖糖果等
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苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)、二氧化硫、铅、菌落总数、霉菌(限胶基糖果)、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、三聚氰胺(限含乳糖果)
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常温
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1
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12
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炒货食品及坚果制品
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开心果、杏仁、松仁、瓜子
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二氧化硫、酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群、霉菌(限油炸类、其他类)、酵母、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、合成着色剂(日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝)
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常温
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1
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其他炒货食品及坚果制品
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常温
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1
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13
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餐饮食品
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肉皮冻
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铬
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冷藏
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1
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玉米油、花生油、菜籽油等
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酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、苯并芘
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常温
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1
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糕点、面包(自制)
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菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌
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冷藏
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1
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酿皮
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总砷、铅、溴酸钾、次硫酸氢钠甲醛、柠檬黄、日落黄、山梨酸、苯甲酸
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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米线、米粉等
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铅、汞、二氧化硫、次硫酸氢钠甲醛
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送样冷藏;备样冷冻
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1
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火锅底料、蘸料,麻辣烫调料等(自制)
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苏丹红Ⅰ-Ⅳ、罗丹明B
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冷藏
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1
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食醋
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游离矿酸、总砷、铅、山梨酸和苯甲酸、工业用乙酸
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常温
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1
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(学生食堂)盒饭
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蜡样芽孢杆菌
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冷藏
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1
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14
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餐饮食品
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酱腌菜
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总砷、铅、亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸、苯甲酸
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冷藏
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1
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鱿鱼、海参等
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甲醛
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冷冻
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1
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餐饮单位自消毒餐饮具
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烷基(苯)磺酸钠
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常温
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1
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集中消毒餐饮具
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烷基(苯)磺酸钠
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常温
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1
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鸡蛋
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无机砷、铅、镉、总汞、六六六、滴滴涕
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常温
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1
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乳制品
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山梨酸、三聚氰胺
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冷藏
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1
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三、成交日期:2014年7月10日
四、采购公告日期:2014年7月3日
五、成交检测机构名称、地址和成交金额
成交检测机构名称;甘肃中商食品质量检验检测有限公司
成交检测机构地址:甘肃省兰州市城关区雁南路18号高新技术创新园创新大厦B区17层
成交检测项目1批次总价:52750.00(伍万贰仟柒佰伍拾元整)
六、评审委员会成员:赵文宝 年晓梅 郑阿莉
七、项目联系人和电话:盖世存 电话:(0934-8892581)
甘肃安信招标代理有限公司
二0一四年七月十五日
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