DB52/T 978.1-2020 贵州辣椒干 第 1 部分：朝天椒辣椒干 本标准规定了朝天椒辣椒干的定义、质量指标、分级要求、检验方法、检验规则、包装、贮藏及运输要求。 本标准适用于贵州范围内朝天椒（锥形、指形、球形）辣椒干的生产和经营。 代替DB52/T 978-2014 贵州辣椒干。
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