| 发布部门 | 福清市温福食品有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/FQWF 0008 S-2021 速冻水果 本标准规定了速冻水果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以新鲜水果为原料，经原料验收、选别、洗涤、去皮或不去皮、切形或不切形、包装、速冻工艺制成的速冻水果；也适用于以速冻切形水果为原料，经原料验收、去核（籽）或不去核（籽）、捣碎或不捣碎、速冻、包装工艺制成的速冻水果。
