GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 本标准代替GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验。本标准规定了食品中志贺氏菌的检验。本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。 相关公告：关于发布《食品添加剂磷脂》（GB28401-2012）等11项食品安全国家标准的公告（卫生部公告2012年第9号）。
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