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GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

现行 国家标准 强制性

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发布时间 2012-05-16
实施时间 2012-07-16
废止时间

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发布部门 卫生部
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资料大小 238.4KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 本标准代替GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数。本标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数,其中大肠埃希氏菌平板计数法(第二法)不适用于贝类产品。


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