发布部门 | 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 |
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GB 31641-2016 食品安全国家标准 航空食品卫生规范 本标准规定了航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等环节的操作规范及卫生控制要求。 本标准适用于航空食品生产、运输及机上供餐服务。 相关公告:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)