中国食品接触材料合规验收技巧探讨

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自食品接触材料安全卫生标准GB4806系列发布以来,关于该类材料、产品的合规性,包括原料验收、产品检测和标签标识及相关文件的规范性,在业内一直有许多探讨,也不乏各种典型案例。2018年底,食品相关产品生产许可证实施细则也随机进行了更改,进一步强调了各环节的“材料合规性”,且随着“先证后审”政策的推进,材料的完整性与规范性也更加受到重视。 食品接触材料和制品,与食品安全息息相关。其合规性是产品安全的底线,应受到普遍重视。本报告结合实际案例,对食品接触材料的合规验收技巧开展探讨和案例分享。

罗婵
上海市质量监督检验技术研究院 副主任/高工

罗婵,上海市质量监督检验技术研究院轻化所食品相关产品室副主任,高级工程师。多年从事食品接触材料监管技术支撑工作,多次主持政府项目如多类食品接触材料监督抽查、风险监测、危害因素调查和安全评价,对食品接触材料法规、标准、检测技术的实际运用和监管结合有较多经验和体会。具有主持制定食品接触材料国家方法标准的相关经验。

曾参与制定各类其他技术性方案和文件。包括食品相关产品快速检测方案、食品相关产品监管人员培训、食品接触材料实务丛书、食品相关产品生产许可改革规范性文件等。

参与各项科研工作。作为项目负责人参与食品接触产品用添加剂分类平台2.0项目;作为技术骨干参与生活用纸中烷基酚聚氧乙烯醚检测项目;作为项目骨干和联系人参与NQI项目纳米电纺纤维高性能富集萃取技术研究成果的示范应用与评价。

撰写和参与撰写多篇论文,主持制定国家标准GB 31604.51-2021 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定》。


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