Q/CM 0030 S-2020 糟辣椒火锅底料 本标准规定了糟辣椒火锅底料的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于贵阳南明春梅酿造有限公司、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司糟辣椒火锅底料的生产、检验及贸易。
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