食品中罂粟碱的检测

　　花篮的花儿香，听我来唱一唱，这首耳熟能详的南泥湾几乎人人都会唱，但大家知道这花篮中的花是什么花?野花、油菜花还是兰花，相信很多朋友都已经在百度了，结果真的令人大吃一惊，没错，他就是罂粟花，提到罂粟大家一定会想到毒品，就在前段时间我集团配合当地执法部门破获了一起火锅底料中加入罂粟碱的案件，还在老板后院搜出种植的罂粟花，不仅让人感叹，这些黑心商人只要能赚钱，不惜与法律作对，更是将人民的健康置之于不顾，那么等待他的只能是法律的严惩。

　　这次我们要检测罂粟碱的样品有四个，分别是骨头汤、凉皮调料汁、辣椒油和油泼辣子，首先我们将每个样品称取2克左右于离心管中，并做好记录，结束后将它们带入有机前处理室进行前处理，将离心管盖拧开，给样品加入5毫升的盐酸溶液摇匀，然后使用震荡器使其混合均匀，接下来用氢氧化钠溶液调节样品PH值为中性，然后像样品加入15毫升的乙腈溶液，漩涡震荡1分钟，再次来到天平室称取6克左右的无水硫酸镁和1.5克的无水醋酸钠，并将他们与样品混合，再次将所有样品进行震荡，然后以4000转的速度离心5分钟。称取50毫克的PSA、100毫克的无水硫酸镁、100毫克的C(碳)18粉末至于新离心管中，取出离心好的样品，抽取1.5毫升的上清液于新离心管中，给进样小瓶写好编号，吸取上清液经0.22微米滤膜过滤至进样小瓶中，接下来就可以上机进行检测了，这次我们选用美国watesXEVO-TQS进行检测。

　　接下来就是公布检测结果的时间了，我们可以看到，这四组样品当中，骨头汤、辣椒油、凉皮调料水，均没有检出罂粟碱，而油泼辣子就没有那么幸运了，它被检出含有194.65微克每千克的罂粟碱，而正常值不得大于8微克每千克，这里就能断定油泼辣子当中含有罂粟碱。

　　其实罂粟花并非邪恶之花，它本身并没有任何香气，更不会魅惑人心，是拥有不洁心灵的人类让他背负了骂名，罂粟在新石器时代就被发现和利用，5000多年前的苏美尔人曾真诚的把它称为“快乐植物”，认为是神灵的恩赐。古埃及人也曾把它当作治疗婴儿夜哭症的灵药。大诗人荷马称它为“忘忧草”，维吉尔称它为“催眠药”，在古埃及，罂粟被人称之为“神花”。古希腊人为了表示对罂粟的赞美，让执掌农业的德墨忒尔手拿一枝罂粟花。希腊神话中，睡神修普诺斯手拿一朵罂粟花，被花扫过的人就能一夜安眠到天亮，红色罂粟花也是第一次世界大战停战日的纪念花。可悲的是，随着历史的发展，当人们发现罂粟在治疗疾病的同时也可以让人迷失在幻想中，人类的自私与贪婪就战胜了理性与道义，罂粟就成为人们牟取暴利的媒介，昔日的快乐之物也摇身变成为了万恶的毒品之源、魔鬼之花。

　　其实中国在清朝以前，罂粟一直被当做观赏类植物和药材使用，直到鸦片战争开始，罂粟才从药材转变成了毒品，这才使得罂粟在中国地位一落千丈。好了今天的节目就是这些，希望您能喜欢我们的节目，感谢大家收看本期的走进康派斯，我们下期再见

　　生活的累，一半源于生存，一半来自攀比。很多时候我们不是为自己而活，而是为面子而活。人生的烦恼，多数并非缺少什么而不满足，而是因为别人比自己过得好，心理不平衡。所以，我们要学会用知足的心态面对生活，明白每个人的幸福各自不同。

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