发布部门 | 漳州欣野食品有限公司 |
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Q/ZZXY 0001 S-2020 水果干制品 本标准规定了水果干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以新鲜水果为原料,添加或不添加白砂糖,经过原料验收、前处理、清洗、蒸煮杀菌或不杀菌、截切、定量排盘、冻结、真空冷冻干燥、出炉选别、品检、金属探测、磨粉或不磨粉、计量包装等工序制成的水果干制品。