Q/NL 0003 S-2021 全麦粉 本文件规定了全麦粉的定义和要求、检验方法、检验规则及标签、包装、保质期、贮存和运输。 本文件适用于以小麦为原料，经清理，润麦，再清理，研磨等工序制成的，小麦胚乳、胚芽与麸皮的相对比例与天然完整颖果一样的小麦全粉（以下简称“产品”）。
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