Q/XGH 0001 S-2021 排米粉II 本标准规定了排米粉II的术语与定义,产品分类,技术要求,生产加工过程的卫生要求、检验方法,检验规则,标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以大米、饮用水为原料,经洗米、磨浆、脱水、蒸煮、榨丝、凉丝、熟丝、洗丝、排丝、烘干(或风干)、包装工艺加工而成的排米粉。本产品需熟制后食用。
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