Q/JH 0001 S-2021 甘栗仁罐头 本标准规定了甘栗仁罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以速冻板栗仁为原料，经缓化或不缓化、装袋、抽真空、充氮气或不充氮气、密封、高温杀菌（121℃，30分钟）、冷却工艺加工制成的甘栗仁罐头。
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