Q/WLX 0001 S-2019 风味鱼干 本标准规定了风味鱼干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鱼类主要原料，添加食用盐，酱油，饮用水，白砂糖，猪油，白酒的一种或几种为辅料，经过�ㄓ恪⑶逑础⒀顾�、调味、烘干等工序而成的非即食调味鱼干产品。
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