发布部门 | 潜江市楚乡香食品有限公司 |
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语言 | 中文 |
Q/CXX 0001 S-2020 �胡椒(米粉制品) 本标准规定了�胡椒(米粉制品)要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本规范适用于以大米或玉米粉、猪肉、虾仁、蔬菜(藕、土豆、萝卜、冬瓜)为主要原料,辅以食用盐、香辛料(胡椒、辣椒、花椒、五香、生姜)、植物油、豆瓣酱、鸡精、味精、脱氢乙酸钠,经原料前处理(大米研磨、猪肉绞糜、蔬菜剁碎)、配料、入缸发酵、熟制(清蒸或翻炒)或不熟制、真空包装等工序加工而成的�胡椒(米粉制品)。