Q/TY 0003 S-2019 复合蛋白酸乳 本标准代替Q/TY 0003 S-2016 本标准规定了复合蛋白酸乳的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以牛乳、大豆为主要原料，适量添加白砂糖、食品用香精等辅料，经磨浆、调配、杀菌、冷却、接种、灌装、发酵等工艺制成的复合蛋白酸乳。
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