Q/HYSP 0001 S-2020 熟制糕点粉 本标准规定了熟制糕点粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以绿豆、豌豆、糯米中的一种为原料,经清洗、除杂、炒制、脱皮(或不脱皮)、粉碎、筛分、包装等工艺(详见第3章)加工制成的熟制糕点粉。
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