| 发布部门 | 湖北省市场监督管理局 |
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DB42/T 1656-2021 西瓜果实品质鉴定技术规程 本文件规定了西瓜果实品质鉴定中，取样规则与测试准备，果实外观、果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、中心可溶性固形物含量、边部可溶性固形物含量、剖面纤维情况、剖面空心情况、种子数量、果肉异味、口感风味的鉴定方法、评分标准，综合评价和档案等。 本文件适用于湖北省内开展的西瓜果实鉴定与评价，可供长江中下游地区参考使用。 文本来自地方标准信息服务平台 相关公告：湖北省市场监督管理局关于批准发布《大蒜生产技术规程》等26项地方标准的公告（2021 年第 4 号（总第 208 号））
