| 发布部门 | 新疆维吾尔自治区农学会 |
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| 语言 | 中文 |
T/XAASS 001-2022 浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南 本文件规定了浓缩苹果汁中展青霉素在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。 本文件适用于浓缩苹果汁的生产加工前期原料果的种植、采收、贮藏等操作，以及在浓缩苹果汁生产过程中苹果验收、清洗、挑选、破碎、果渣排放、辅料验收、超滤、吸附、巴氏杀菌、灌装、检测、包材验收、成品、灌装、贮藏运输等操作过程中展青霉素污染控制。 相关公告：新疆维吾尔自治区农学会关于发布《浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南》等五项团体标准的公告（2022年第1号（总第1号））
