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DB43/T 1877.1-2020 宁乡口味菜 第1部分:黄焖花猪肉

现行 地方标准 推荐性

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发布时间 2020-11-26
实施时间 2020-12-29
废止时间

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发布部门 湖南省市场监督管理局
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资料大小 1,012.1KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

DB43/T 1877.1-2020 宁乡口味菜 第1部分:黄焖花猪肉 本文件规定了黄焖花猪肉的术语与定义、特征、要求、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。 本文件适用于黄焖花猪肉的制作、检验、销售与教学。 相关公告:湖南省市场监督管理局关于批准发布《宁乡口味菜 第1部分:黄焖花猪肉》等地方标准的通告(2020年第36号)。




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