| 发布部门 | 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.189-2003 银耳中米酵菌酸的测定 本标准规定了银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定方法。 本标准适用于银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
