Q/LTGY 0001 S-2021 速冻水果 本标准规定了速冻水果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以各种新鲜的红树莓、草莓、苹果、梨、桃子、大枣、桑椹、李子等水果为原料，经检选、清理、切或不分切、速冻、包装制成的在冻结条件下运输及销售的不同品种的速冻水果。
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