Q/JYHY 0002 S-2020 方便麻辣烫 本标准适用于以小麦粉、玉米粉、食用淀粉、食用盐、大豆油、饮用水、食品添加剂（碳酸钠、瓜尔胶、磷脂、柠檬酸、羧甲基纤维素钠）为原料，经调配、和面、机压成型、切段、真空包装、灭菌等工艺制成的具有一定熟化度的面条，并配以多种调味料包（醋包、粉料包、红油包、花椒油包、芝麻酱包、辣椒油包、白砂糖包）而成的方便麻辣烫。本产品类别属于其他方便食品。
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