Q/QJL 0001 S-2015 曲靖市金兰世家食品有限公司 云腿蛋黄月饼 本标准规定了云腿蛋黄月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉或荞麦粉、食用植物油、食用猪油为主要原料做饼皮，以火腿丁、咸蛋黄、白砂糖、蜂蜜为馅料，经调粉、制馅、成型、烘烤、包装等工艺制成的云腿蛋黄月饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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