Q/MTH 0002 S-2013 卤汁牛肉(筋)软罐头 本标准规定了卤汁牛肉(筋)软罐头系列产品的技术要求、检验规则、包装、标志、运输及贮存。 本标准适用于以鲜(冻)牛肉(筋)为主要原料,经分割、调味、熟制、包装、灭菌制成的卤汁牛肉(筋)软罐头。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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