Q/XJSP 0001 S-2019 油炸面条 本标准规定了油炸面条的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉、水、枧水（碳酸钠、碳酸钾)、食用淀粉为原辅料，经和面、压面、切面、煮面、过水冷却、摆面成型、植物油油炸、包装等生产工艺制成的油炸面条。
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