Q/BLK 0009 S-2021 冻干肉制品 本标准规定了冻干肉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜（冻）肉（猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉中的一种）为原料，经预处理、冷冻干燥、包装而成的非即食冻干肉制品。
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