发布部门 | 陕西天香食品有限责任公司 |
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Q/SXTX 0003 S-2019 魔芋即食食品 本标准规定了魔芋即食食品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以魔芋精粉、玉米淀粉、生活用水为原料,适量添加氢氧化钙,经糊化、精炼、成型、滤水、切片、漂洗、脱碱、油炸或不油炸熟制后,分别添加麻辣油、盐、味精、辣椒粉、小米椒、孜然、食用香精、D-异抗坏血酸钠,再经拌合、杀菌、包装制成不同口味的魔芋即食食品。