Q/CSYG 0001 S-2019 牛奶布丁 本标准规定了牛奶布丁的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生牛乳(不低于80%)为主要原料，稀奶油、白砂糖、乳粉、炼乳、蛋黄粉、可可粉、咖啡粉、水果粒为辅料，添加食品添加剂，经原料奶检测、标准化、预热、配料、均质、巴氏杀菌或灭菌、灌装、冷却等工序加工而成的乳制品。
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