Q/ZLST 0003 S-2021 花生罐头 本标准规定花生罐头的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以花生仁为主要原料，以饮用水、坚果仁、食用盐、番茄酱、泡椒、白砂糖、味精、5′-呈味核苷酸二钠、香辛料中一种或多种为辅料，经清理、浸泡、预煮、调配、灌装、密封、高温杀菌等工艺制成的花生罐头。
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