| 发布部门 | 福州太旺食品科技有限公司 |
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Q/FZTW 0001 S-2019 蛋白饮料 本标准规定了蛋白饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水、全脂乳粉、白砂糖、炼乳、添加或不添加花生(经磨浆)或核桃(经磨浆)为主要原料，再加入食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单、双硬脂酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、海藻酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、食品用香精、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、β-环状糊精、酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素钠、琼脂、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜））中的数种，经罐头加工工艺（调配、灌装、封口、杀菌）或其他加工工艺（调配、瞬时高温灭菌、灌装）制成的蛋白饮料。
