Q/LFX 0001 S-2020 生切面（生鲜面） 本标准规定了生切面（生鲜面）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，辅以方便杂粮粉、食用盐或食用碱，添加或不添加果蔬汁、鸡蛋，经配料、和面、成型、计量包装等工序制成的各种风味的生切面（生鲜面）。
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