Q/OKSH 0037 S-2019 复合果蔬果冻 本标准规定了复合果蔬果冻的要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、果葡糖浆为主要原料，金针菇粉、抗性糊精、蓝莓汁、果蔬粉、魔芋粉、水解胶原蛋白粉为辅料，添加食品添加剂，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序制成的复合果蔬果冻。
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