Q/YDH 0002 S-2010 大河乌猪火腿香辣酱 本标准规定了大河乌猪火腿香辣酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪火腿、辣椒、花椒、食用植物油为原料，配加芝麻、花生、白糖、味精、香辛料等，经过配料、熬制、装罐、密封、杀菌等工艺而制成的大河乌猪火腿香辣酱制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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