Q/YJRS 0002 S-2020 牛、羊、鸡肉软包装系列罐头食品 本标准规定了牛、羊、鸡肉软包装系列罐头食品的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以符合清真食品原料要求的牛、羊、鸡肉为主要原料，经预处理、炒制或卤制加工后密封包装、杀菌制作而成的牛、羊、鸡肉软包装系列罐头食品。
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