Q/YJC 0002 S-2013 玉溪市九川食品有限公司 酱类 本标准规定了酱类的分类、要求、检验规则及标识、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉、大豆、蚕豆为主要原料，经粉碎或破碎、蒸煮、制曲、发酵或以调味酱为主体基质添加各种配料加工而成。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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