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Q/JOCY 0001 S-2021 川源红酒

现行 其他标准 强制性

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发布时间 2021-03-04
实施时间 2021-03-31
废止时间

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发布部门 建瓯市川源食品有限公司
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资料大小 322KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

Q/JOCY 0001 S-2021 川源红酒 本标准规定了川源红酒的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黄酒为原料,加鹧鸪进行浸泡、过滤等工序包装而成的川源红鹧鸪酒;也适用于以大米、高粱、锥栗为原料,采用酒曲液态发酵、蒸馏等工序包装而成的川源红原浆酒。


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