Q/TYSW 0003 S-2020 焖子(淀粉制品) 本标准规定了焖子(淀粉制品)的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以红薯淀粉为主要原料,添加木薯淀粉、马铃薯淀粉、紫薯粉中的一种或多种,添加食用盐、硫酸铝钾、脱氢乙酸钠,添加生活饮用水,经调糊、瓢漏高温煮制制成粉条,再放入模具中成型、冷却、包装加工而成的非即食粉条焖子(淀粉制品)。
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