Q/JMF 0001 S-2021 高油酸菜籽油 本标准规定了高油酸菜籽油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以油菜籽为原料，以食用盐、磷酸、氢氧化钠、活性碳为辅料，经对原料的清筛、微波炒籽、压榨、精炼、水化、干燥、过滤、包装等加工工序制成油酸C18:1含量为72.0~78.0%的高油酸菜籽油。
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