Q/MZJY 0002 S-2020 民族酱香酒 本标准规定了民族酱香酒的分类及分级、要求、试验方法、检验规则、标识标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司以高粱、小麦、水为原料,采用传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等特定工艺制成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有独特酱香风格的民族酱香酒。
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