发布部门 | 临夏市纯百味餐饮管理有限公司 |
浏览次数 | 184次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 204.9KB |
格式 | |
语言 | 中文 |
Q/LCBW 0002 S-2020 辣椒酱 本标准规定了辣椒酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油、鸡油、新鲜辣椒、干辣椒为原料,辅以芝麻油、豆豉、豆瓣酱、芝麻、花生、白砂糖、食用盐、食用香辛料、鸡精、味精,添加食品添加剂(山梨酸钾、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠),经高温熬制、冷却、包装等工序制成的辣椒酱。