发布部门 | 汕头市荣升食品有限公司 |
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Q/RSSP 0002 S-2019 蛋糕预拌粉 本标准规定了蛋糕预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以小麦粉、可可粉、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、植脂末、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、白砂糖、食用葡萄糖、食用盐、黄原胶、食用明胶、全脂奶粉、蒸馏单硬脂酸甘油酯、复合膨松剂、食品用香精为原料,经混合而成的蛋糕预拌粉,作为企业加工的原料,不适用于直接食用。