Q/YTCC 0002 S-2019 红烧酱汁 本标准规定了红烧酱汁的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、酿造酱油、食盐、味精、食品添加剂为原料，经配制而成的烹调用调味料红烧酱汁。
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