T/HYXH 0002-2019 练市湖羊屠宰产品品质检验规程 本规程规定了练市湖羊屠宰产品品质检验规程的术语和定义、宰前检验及处理、宰后检验及处理。 本规程适用于练市湖羊的屠宰产品品质检验。 相关公告：湖州市南浔区练市镇湖羊产业协会关于批准发布《练市湖羊饲养技术规程》和《练市湖羊屠宰产品品质检验规程》和《练市红烧羊肉》标准的通知（湖浔练羊协（2019）7号）
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