| 发布部门 | 新郑市珍珍食品有限公司 |
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Q/XZS 0012 S-2019 乳酸菌发酵风味饮料 本标准规定了乳酸菌发酵风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、果葡糖浆、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、蜂蜜、食用葡萄糖、浓缩果汁（浓缩苹果汁、浓缩芒果汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩荔枝汁、浓缩草莓汁、浓缩蓝莓汁、浓缩红枣汁、浓缩橙汁、浓缩柠檬汁、浓缩梨汁、浓缩西柚汁、浓缩葡萄汁、浓缩菠萝汁、浓缩樱桃汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩西瓜汁、浓缩树莓汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩香蕉汁、浓缩木瓜汁、浓缩山楂汁）、乳清发酵液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜热链球菌）】、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、DL-苹果酸、六偏磷酸钠、维生素C、食用盐、乙基麦芽酚、山梨酸钾、食用香精（酸奶风味香精、芒果风味香精、蜜桃风味香精、百香果风味香精、荔枝风味香精、草莓风味香精、热带水果风味香精、蓝莓风味香精、玫瑰风味香精、苹果风味香精、红枣风味香精、香橙风味香精、柠檬风味香精、梨风味香精、西柚风味香精、葡萄风味香精、菠萝风味香精、樱桃风味香精、哈密瓜风味香精、西瓜风味香精、树莓风味香精、猕猴桃风味香精、香蕉风味香精、木瓜风味香精、山楂风味香精、香草风味香精）中的多种为原料，经调配、杀菌、灌装、包装加工而成的乳酸菌发酵风味饮料。
