检测范围

食品乳酸菌，饮料乳酸菌，酸奶乳酸菌，乳制品乳酸菌，牛乳乳酸菌，饲料乳酸菌，发酵乳乳酸菌，乳酸菌液

检测项目

总数检测，离心沉淀检测，含量检测，生理生化检测，有机酸检测，硝基还原酶检测，活力检测，生物胺检测，活菌数量检测，培养基检测，显微检测，菌液检测，脲酶定性检测

乳酸菌检测标准

GB 4789.35-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌

DB12/T 862-2019 水产微生态制剂 乳酸菌生产技术规程

QB/T 5165-2017 食品用乳酸菌鉴定技术指南

DB37/T 3233-2018 饲料原料 乳酸菌发酵豆粕

DB44/T 1136-2013 饲料中乳酸菌活菌的检验