Q/HYM 0001 S-2021 石磨小麦粉 本标准规定了石磨小麦粉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦为原料，经去杂、清理（筛选、去石、磁选）、水分调节（洗麦、润麦）、破碎、皮芯分离、石磨碾磨、筛理、包装而成的石磨小麦粉。
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