Q/HXDJ 0002 S-2021 果蔬酵素饮品 本标准规定了果蔬酵素饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以各种水果、蔬菜、水为原料，经清理、制浆、酶解、灭菌、接种发酵、过滤、调配、均质、杀菌、灌装等工序制成的不同品种的果蔬酵素饮品。
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