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T/WZCX 002-2018 万州工夫红茶加工技术规程

现行 团体标准 推荐性

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发布时间 2018-04-03
实施时间 2018-07-03
废止时间

详细信息

发布部门 重庆市万州区茶叶协会
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资料大小 1MB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

T/WZCX 002-2018 万州工夫红茶加工技术规程 本标准规定了万州区行政区域内工夫红茶的鲜叶标准、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制、提香、包装与贮运技术。 本标准适用于重庆市万州区行政区域内工夫红茶的生产加工。


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